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案板怎么会变成毒素源头? 厨房里每天都用的它有剧毒真相揭秘
2019-01-18 14:42:56  来源:  中国网

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家里的潜在危险经常被忽视。有这样一个对象——“每次你邀请客人时,安静地坐在厨房里,数着它忙碌。我尝遍了所有的欢乐和悲伤,山海的美味是第一个品尝到的。”猜怎么着?

是的,这是砧板,需要紧急关注,因为如果你不小心,它会成为毒素的来源。

你肯定不敢相信,处理不当的案板,微生物可能比马桶还要多,有的可能只会让你拉肚子,而有的甚至可能会引发肝癌!

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这就是黄曲霉毒素。

什么是黄曲霉毒素?

黄曲霉毒素属于真菌毒素,由某些黄曲霉菌和寄生曲霉菌所产生,是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害最为突出的一类致癌物。

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如何清洗案板才能放心?

案板是每日饮食必备之物,最容易滋生细菌和霉菌,因此,清洗案板至关重要。

1、清水和洗洁精。用清水和洗洁精对案板进行第一轮的清洗,洗去大量的油渍和污渍。

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还有哪些地方会有黄曲霉毒素?

黄曲霉毒素存在于土壤、动植物、各种坚果、特别是花生和核桃中。在大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶及奶制品、食用油等食品中也经常发现黄曲霉毒素,可以说无处不在。

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家中如何减少产生黄曲霉毒素?

预防黄曲霉毒素,防霉是一项关键措施。所以无论是食物还是生活用品,都应当尽量保持干燥低温。

虽然黄曲霉毒素无处不在听起来让你后怕,但只要预防工作做好了,还是可以尽量避免的。总之,健康最重要,防霉不可少!