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榴莲壳的功效与作用 榴莲壳怎么吃最有营养
2019-05-22 15:25:24  来源:  美乐乐

榴莲壳的功效与作用 榴莲壳怎么吃最有营养?很多人吃完榴莲肉就把榴莲壳当垃圾丢掉,其实榴莲全身可以说都是宝,榴莲壳也不例外。榴莲是水果之王,榴莲的全身都是宝,那么榴莲壳有哪些功效与作用呢?榴莲壳有哪些好吃的做法呢。感兴趣的小伙伴请随我一起来看看,相信读完今天这篇新闻对您也是大有收获呢。

榴莲是一种存在争议的水果,争议就是它到底是香的还是臭的,对于它的营养价值是没有争议的,东南亚的人视之为热带水果之王。一般人吃榴莲吃的是它的果肉,但是实际上榴莲全身都是宝,它的果核和果壳都是可以吃的,都有营养价值和一定的药用价值。榴莲壳常常是用来炖汤。

榴莲含有丰富的营养物质,是一种非常滋补的水果,多吃可以强身健体、补脾益气、补肾壮阳 ,在盛产榴莲的泰国,常常是把榴莲当做病人和产妇补养身体的补品食用。榴莲壳看起来好像不能吃,其实也是可以吃的。

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榴莲壳怎么吃

榴莲壳最常见的吃法就是煲汤,煲鸡汤、煲骨头汤,还能水煮,榴莲壳煲鸡汤是人们最爱吃的一道汤品,味道鲜甜。榴莲壳骨头汤也是一种民间传统的食疗方子可以治疗体寒病症。吃食文化丰富的广东人都觉得榴莲壳煲汤也是一道特别的汤品。

榴莲壳煲鸡汤

食材:

榴莲壳、鸡肉、红枣、枸杞、盐、姜。

做法:

1、把鸡肉洗干净,剁成小块,过一遍开水。红枣去核。生姜切片。

2、榴莲壳去掉外皮,取出白瓤部分,和以上食材一起放进汤煲里,加适量的水。

3、大火煮开,然后小火煲一个小时,最后放枸杞和适量的盐即可出锅。

榴莲壳煲排骨

食材

:榴莲壳、排骨、盐。

做法:

1、排骨焯水,取榴莲壳上的白瓤,切成小块。

2、把排骨和榴莲瓤放进高压锅里,加适量的水。大火开煮,上气后再煮十分钟,出锅时加适量的盐即可。