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北京:猪肉价格高位运行 5月同比涨四成以上
2019-06-12 15:42:03  来源:  新浪

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国家统计局刚刚发布:5月份全国居民消费价格指数CPI同比上涨2.7%,涨幅比上月扩大0.2个百分点,主要受食品价格上涨影响,其中鲜果价格处于历史高位,同比上涨26.7%,涨幅比上月扩大14.8个百分点,影响CPI上涨约0.48个百分点。

另外,工业生产者出厂价格指数PPI同比上涨0.6%,涨幅比上月回落0.3个百分点,主要受原材料价格回落影响。

北京:猪肉价格高位运行 5月同比涨四成以上

作为CPI食品项重要组成部分,猪肉价格对CPI指数的影响显而易见,自今年春节以后,猪肉价格是一路上涨,进入夏季通常也进入猪肉消费的淡季,猪肉价格有下降吗?

早上八点,正是北京新发地市场肉类交易的高峰时间,张大妈每周都来市场采购猪前尖肉、猪五花肉和猪排骨,她告诉记者,从3月份开始猪肉价格一路上涨,虽然5月上涨速度有所放缓,但是最近一周涨幅又在扩大。

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北京消费者 张大妈:偏涨,前尖肉涨得比较多。

北京猪肉商户 张洪志:5月29日,上肉的价格是一公斤19.8元,到6月2日,一公斤是21.5元,6月3日涨到22元了,合每斤11元钱。

张洪志介绍说,5月份,新发地市场白条猪批发的加权平均价是每斤9.53元,比4月份上涨2.25%,比较去年同期上涨42%。而六月份第一周猪肉价格涨幅达到了6%,比5月份涨幅明显加大,一方面是受端午节的节日效应影响。另外一个原因是在端午节前后,正是农业生产“三夏大忙”的时间节点,市场对肉类需求明显加大,这些因素为肉价上涨提供了条件。

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业内人士表示,能繁母猪存栏量从去年10月份开始下降,反映到肉价上存在着滞后期,随着时间的推移,逐渐接近生猪供应趋紧时间段,肉价有可能还会继续以阶梯式的形式上涨。

北京:供应增加 蔬菜价格连续走低

除了猪肉,蔬菜的价格也备受消费者关注,记者在市场采访中了解到,和猪肉价格上涨不同,蔬菜价格在连续走低。

孟竹在北京新发地市场批发芹菜已经9年,她告诉记者,5月份至今菜价进入到季节性下降区间,目前她销售的芹菜价格在每斤0.8元左右,比较前一周下降20%,比较去年下降六成以上。

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北京蔬菜商户 孟竹:质量不好的菜是一斤3到4毛,主要是菜多,什么产地都有货。

孟竹说,目前市场上销售的芹菜,既有天津、北京、河北廊坊的春季芹菜,也有河北张家口的夏季芹菜,多个产地的芹菜集中上市,造成价格相互挤压,下滑的幅度比较明显。

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另外,现在市场上尖椒的批发价是每斤0.8-1.2元,比上一周下降了31%,下降的原因是河北唐山的尖椒供应量增大,及内蒙古赤峰的尖椒开始上市。

记者了解到,多个产地、多个批次的蔬菜集中上市,造成了价格大幅下降,也使得一部分蔬菜出现阶段性的供应过剩,这些出现阶段性销售压力增大的蔬菜就包括冬春季价格偏高的蔬菜,比如圆茄、西红柿。

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北京蔬菜商户 罗莉:以前最好的时候,基本上卖精品西红柿比较多一点,精品西红柿都4块多一斤,现在就1块多钱,因为现在本地西红柿、河北西红柿都下来了。

具 体 数 据

2019年5月份居民消费价格同比上涨2.7%

2019年5月份,全国居民消费价格同比上涨2.7%。其中,城市上涨2.7%,农村上涨2.8%;食品价格上涨7.7%,非食品价格上涨1.6%;消费品价格上涨3.2%,服务价格上涨1.9%。1-5月平均,全国居民消费价格比去年同期上涨2.2%。

5月份,全国居民消费价格环比持平。其中,城市持平,农村上涨0.1%;食品价格上涨0.2%,非食品价格持平;消费品价格上涨0.1%,服务价格下降0.1%。

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1各类商品及服务价格同比变动情况

5月份,食品烟酒价格同比上涨5.8%,影响CPI(居民消费价格指数)上涨约1.69个百分点。其中,鲜果价格上涨26.7%,影响CPI上涨约0.48个百分点;鲜菜价格上涨13.3%,影响CPI上涨约0.31个百分点;畜肉类价格上涨12.5%,影响CPI上涨约0.51个百分点(猪肉价格上涨18.2%,影响CPI上涨约0.38个百分点);鸡蛋价格上涨8.7%,影响CPI上涨约0.04个百分点;禽肉类价格上涨6.4%,影响CPI上涨约0.08个百分点;粮食价格上涨0.5%,影响CPI上涨约0.01个百分点;水产品价格下降0.4%,影响CPI下降约0.01个百分点。