您的位置:首页 > 宁德 > 要闻 >

闽东大黄鱼走俏网络年货市场

时间:2018-02-07 09:59:01  来源:闽东日报

登上央视、网络热销,春节前夕,闽东大黄鱼走俏网络年货市场。“今天在京东的销售额就超过百万元,深受市场青睐。”2月3日,宁德金盛水产公司常务副总经理、三都港CEO尤信铃高兴地说。数据显示:在京东年货生鲜市场上,该公司推广的网络年货——大黄鱼,销售额遥遥领先。

网络热销的诀窍在于严把产品质量关和注重产品创新。当日,记者走进金盛水产加工车间,工人们正忙着各项流水作业。在现代化的生产车间里,所有的流程都在与时间赛跑,从分拣、清洁、加工、速冻等各环节,都有严格的标准,以确保闽东大黄鱼的鲜美。

“通过分拣,挑出来的大黄鱼重量都在八两以上,且从鱼头到鱼鳍、鱼尾都是完整的,色泽金黄,鱼肉饱满,不合格的则作为次品售卖。”尤信铃说,大黄鱼的色泽和肉质的保障,不仅是依托车间内的现代技术,还得益于几公里外的三都澳洋面,渔民们在寒夜中的坚守。在两年多阳光和海水的滋养下,大黄鱼长得肥硕,由于大黄鱼体内蕴含的黄色素白天遇到光会分解,因此,只能在晚上开始捕捞作业,以确保大黄鱼有个好卖相。

除了从原料到加工各个环节的严格把关外,该水产企业还通过“三同”生产线、可追溯系统建设,来提升消费者对产品的认可。在该企业生产车间,记者看到,真空包装的冷冻成品大黄鱼都打上了“身份证”,“身份证”上除了地理标志证明商标、QS认证等,还有二维码,消费者通过扫描二维码,大黄鱼产自哪家工厂、哪里养殖都一目了然。

宁德市大黄鱼养殖水产企业在保障质量的同时,十分注重产品的创新。如金盛水产推出的“秒变大厨”计划,就深得网购者的追捧。为了更好适应电商销售,该水产企业拍摄了大黄鱼的烹饪方法,通过二维码技术植入外包装。消费者在购买产品后,只要通过手机扫描二维码,一分钟左右的大黄鱼烹饪教学视频就呈现在眼前,让消费者更好地享用美味。

“为了让消费者更便捷地烹饪,我们的产品全部通过清洗,去鳞、去腮、去内脏,还配有酱料包,拆袋就可以下锅,非常方便。”尤信铃说,为提高客户粘性,企业还注重大黄鱼文化的培育和传播。去年11月底,企业联合中国渔业协会举办首届宁德大黄鱼捕捞季活动,传播大黄鱼美食文化。同时,该企业还与京东及各商家进行了战略合作,在产品开发、数据支持、用户共享等方面展开合作。

闽东大黄鱼搭上电商平台,让闽东特产名气更响、市场更广。自上线以来,三都港大黄鱼在京东生鲜平台的销量已是2016年的3倍。去年“双十一”,三都港大黄鱼跻身京东生鲜单品销量前五名。

“目前我们进驻的生鲜电商平台有:京东、天猫、中粮我买网、顺丰优选、每日优鲜、本来生活、唯品会等。”尤信铃说,期待闽东大黄鱼在电商推动下,不仅成为年货市场上的“网红”,还将成为宁德市渔民增收致富的“黄金鱼”。

(记者 张文奎 文/图)

相关阅读

焦点关注

春节慰问送温暖 工会关怀暖人心—

    春节慰问送温暖 工会关怀暖人心——宁德市总工会慰问春节期间坚守岗位一线职工
  • (晴天 文 图)

宁德市公安机关公布扫黑除恶线索举

    宁德市公安机关公布扫黑除恶线索举报方式以及专项斗争重点和范围
  • 今后,市民发现黑恶势力违法犯罪线索,可向全市各地公安机关或拨...

屏南药膳亮相《舌尖上的中国》

    屏南药膳亮相《舌尖上的中国》
  • 2月22日晚,在中央电视台综合、纪录、财经等主要频道播出的《舌尖...

传承民族文化 活化特色村寨——宁

    传承民族文化 活化特色村寨——宁德市政协建言少数民族村寨建设
  • 福安市虎头村,畲族姑娘漫步桃园小道。宁德市现有42个少数民族,2...

霞浦县松城街道涌山村举行合作社分

    霞浦县松城街道涌山村举行合作社分红仪式
  • 2月8日,一位贫困农民拿到分红款,喜笑颜开。当天,霞浦县松城街...

宁德造世界最大仿古福船失火 投资

    宁德造世界最大仿古福船失火 投资方将启动整修及重建计划
  • 失火之前的福船。(资料图)失火之后的福船。(资料图)失火之后...

精彩热图

  • 热门分享
  • 每日推荐
  • 福鼎市点头镇后梁村举行宗亲恳亲会

    为促进教育事业发展,营造良好学习氛围...

  • 福鼎一便利店开成“皮肉店” 老板

    便利店老板娘明知部分女孩系未成年人,...

  • 点头“福鼎白茶”第一茬春茶开采

    又到春茶采摘时,随着气温的回升,促使...

  • 福鼎市举办“春风行动 和谐共筑”

    2月28日,福鼎市举办春风行动 和谐共筑...

  • 缪带弟:勇当振兴乡村的拓荒人

    缪带弟观察猕猴桃的长势今年26岁的宁德...

  • 全国特色小镇里的农贸节——唱响文

    狗年农历正月十一,是福安市穆阳镇一年...

  • 元宵夜联信广场设擂 3000条灯谜

    农历正月十五晚,在市区联信广场,将举...

  • 宁德市工商监测两节网店 发现问

    记者从市工商局获悉,1~2月,宁德市工...

  • 寿宁东吉洋:致力打造乡村游花果

    2月23日,在寿宁县南阳镇东吉洋村连片的...

  • 宁德市通报4起扶贫领域腐败和作

    利用职便为他人谋取利益并从中收受财物;...

  • 福建省气象局拟招聘23人 其中周

    福建省气象局近期公开招聘大气科学类专...

  • 宁德市学生资助体系实现从学前到

    此次印发的《宁德市建档立卡等家庭经济...

  • 运营:宁德市睿迅网络科技有限公司 电话:0593-2867799

    备案 :闽ICP备15002201号